Uluslararası Zeytin Konseyi (IOOC ) Zeytin Ürünleri Piyasası Raporu Özeti

No.14 - Nisan 2007
Pazar Yorumu

Derleyen , çeviren : M. Hakkı Yazıcı

2006/07 zeytinyağı üretimi sezonu, üretici ülkelerin önemli kısmında Şubat 2007’nin sonunda tamamlandı. Bununla birlikte, İspanya, her yıl Mart ve hatta Nisan ayında bile kayda değer zeytinyağı üretimi olan en önemli zeytinyağı üreticisi ülkelerden biri. İspanya Tarım Bakanlığı’nın Mart 2007 sonunda yaptığı son açıklamasına göre, 2006/07 sezonu üretimi 1.093.200 tona ulaşmıştır. Bu rakam, bir önceki yılın rakamından % 34, son dört yılın ortalamasından da % 8 daha yüksektir. Zeytinden yağ çıkarma verimi oranı ortalaması % 21’dir. Mart 2007 üretim tonajının, 2003/04 sezonundaki toplam zeytinyağı üretimi rakamının 1.416.000 tona ulaştığı yüksek Mart 2004 üretim rakamına yaklaşmış olması kayda değerdir. İspanya’da bu yıl üretimin yüksek olmasına rağmen, İspanyolların zeytinyağı ithalatı da mevcuttur. Şubat-Mart 2007’de, önceki son dört sezonun aynı iki ayının ortalamasına göre % 32’lik bir artışla yaklaşık 43.500 ton yağ ithalatı yapıldı.

Başlıca Avrupa Birliği üyesi üretici ülkelerdeki oluşan aylık ve haftalık fiyat değişimleri :

- Fiyatların, Nisan 2007’de, önemli AB piyasalarında az çok sabit olduğu,
- Extra Virgin zeytinyağı fiyatları geçen yılla karşılaştırıldığında, cari üretici fiyatlarının İtalya’da % 21, İspanya’da % 22 ve Yunanistan’da % 18 daha düşük olduğu görülmektedir.

Nisan 2007 sonuna değin gerçekleşen uygun hava koşullarına göre, önemli zeytin üreticisi ülkelerde- İspanya, Yunanistan, Tunus, Türkiye, v.s.- 2007/08 üretimi için ümit veren belirtiler vardır. Nisan ayında beklenen yağışların zeytin hasadına olumlu etkisi olacağı umulmaktadır. Diğer taraftan, yaşanan uzun kuraklık tecrübesinin İtalya gibi bazı üretici ülkelerde gelecek yılın üretimine olumsuz etkisi olacağı beklenmektedir.