Haber Ekspres04 Ekim 2008,Cumartesi
İzmir'in Urla ilçesinde bir grup ilköğretim öğrencisi zeytinyağının nasıl elde edildiğini bizzat tecrübe ettiler.
Asiye Hüseyin Akyüz Bilim İlköğretim Okulu öğretmenlerinden Serpil Koldaguç rehberliğinde etkinliğe katılan çocuklar, önce zeytin topladılar. Topladıkları zeytinleri Klazomenai antik zeytinyağı işliğine taşıdıktan sonra taş değirmende hamur hale getirdiler. Diğer aşamaları da tamamladıktan sonra elde ettikleri zeytinyağını ekmeklerine katık ederek karınlarını doyurdular.
Klazomenai Kazı BaşkanıProf Dr Yaşar Ersoy , Prof. Dr. Güven Bakır, eşi Ayla Bakır ve Klazomenai Proje Danışmanı Ertan İplikçi'nin de bulunduğu etkinlik akşamüstü sona erdi. Almanya 'nın Köln şehrinde bulunan Gesamtschule Rodenkirchen okulunun önerisiyle gerçekleşen ortak etkinlikte, okulun rehber öğretmeni Ayşe Aktül Schaffer ve bir Alman öğrenci de vardı. Asiye Hüseyin Akyüz Bilim İlköğretim Okulu Müdürü Hasan Şen etkinlikte yer alan bir diğer isimdi. Zeytin işliğiyle ilgili uluslararası bir projenin koordinatörlüğü görevini de yürüten Serpil Koldoguç şu bilgileri verdi: "Çalışma için gruplar oluşturuldu. Elde ettikleri yağı huni ile şişelere doldurdular.Sonra da kendi ürettikleri yağa ekmek bandırıp afiyetle yediler. Güzel bir çalışma oldu.Çocuklar raflarda gördükleri zeytinyağını ilk defa kendi çabalarıyla ortaya çıkardılar.Çok eğlenceli bir çalışmaydı.Çocukları hepsi çok çalıştılar,yoruldular ama güzel bir iş çıkarmanın mutluluğunu yaşadılar. Benzer etkinlikleri daha da geliştirip çeşitlendireceğiz."
No comments:
Post a Comment