Zeytinyağında ‘büyük’ üretime tanıtım desteği

Yenigün
19 Temmuz 2008,C.tesi

Ağaçların önümüzdeki yıldan itibaren ürün vermeye başlayacak olması tanıtımı zorunlu kıldı

Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı ihracatında dünya ikinciliğine ulaşacak üretim altyapısına kavuşması sonrasında harekete geçen Dış Ticaret Müsteşarlığı ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’ni kurdu.

ZZTK için İstanbul’da Dış Ticaret Kompleksi’nde tanıtım toplantısı düzenlendi. Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Tanıtım Toplantısında konuşan Dış Ticaretten Sorumlu Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen, hızla artan zeytin fidanı dikiminin olumlu etkisi ve sektör mensuplarının çabasıyla gelecek yıllarda tarım ürünleri ihracatında önemli yere sahip olacak zeytin ve zeytinyağı ihracatında gelir düzeyi yüksek ABD, Kanada, Avusturalya ve Japonya gibi ülkeleri hedef seçtiklerini söyledi.

Bakan Tüzmen, “Zeytinyağında genel ihracat yüzde 35 düşerken tanıtım yapılan yerlerde yüzde 100 arttı. Tanıtıma önem vereceğiz. Önümüzdeki sezonda son iki sezondur yaşanan ihracat düşüşünü durdurmak ve kaybedilen pazarların geri kazanılması için çalışma başlattık. Bu kapsamda sektörün önde gelen 7 yurtdışı fuarına katılacağız” dedi.

Kampanya başlatıldı

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) İstanbul Türkiye İhracatçılar Meclisi Dış Ticaret Kompleksi’nde düzenlediği basın toplantısı ile zeytin ve zeytinyağı tanıtım kampanyası başlattı. TİM Başkanı Oğuz Satıcı ile birlikte EZZİB Yönetim Kurulu üyelerinin yanı sıra Dış Ticaretten Sorumlu Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen’in de katıldığı basın toplantısında konuşan ZZTK Başkan Vekili Metin Ölken, 2 yıldan bu yana düşen zeytinyağı ihracatına karşın Komitenin tanıtım çalışması yürüttüğü Çin, Hindistan ve Singapur’ a yapılan ihracatın yüzde 100’ün üzerinde arttığını söyledi. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli ise ihracat açısından ciddi kan kaybedilen bir dönem yaşandığını söyledi. Zeytin ağaç varlığının ikiye katlandığını ve gelecek yıllardan itibaren üretimin 600 bin tona çıkmasının planlandığını ifade etti. Güreli, “O gün geldiğinde bu zeytinyağını nereye satacağız? Ciddi bir panik ve malı satamama havası olacak. O nedenle bu tanıtım komitesini kurduk” dedi.

And içme toplantısı

Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkanı Oğuz Satıcı da zeytin, zeytinyağının dünya üzerinde barışı simgelediğini ve ticaret olan yerde barışın hüküm sürdüğünü ifade ederek “Zeytin, zeytinyağı ve barış ihracatçının genetiğinde var. 1931 yılında uygulamaya konan ve bize dünyanın zeytin devi olma fırsatı sunan programı yarım bırakarak dev olma fırsatını elimizden kaçırmışız. Atatürk’ün başlattığı bu hedefi, bu devrimi tamamlama sorunu bizim üzerimize düşüyor. Zeytinyağı tanıtım komitesi, bu devrimin komitesi gibi çalışarak sadece dış pazarda değil Türkiye’de de zihinsel devrimi gerçekleştirmeliyiz. ZZTK bunu hedeflemelidir bu tören bu devrimi gerçekleştirmenin and içme törenidir” diye konuştu.

Var yılı, yok yılı farkı olmamalı

Zeytinyağı tanıtımında doğru gün ve doğru zaman olduğunu belirten Tüzmen, DİR talepleri ile ilgili olarak genişletilmiş bir toplantı düzenlemeyi hedeflediklerini kaydetti. Tüzmen, “Var yılı içinde bu çalışmaları yapıp yok yılındaki politikaları belirleyeceğiz. Herkes buna uysun. Bu sene var yılı, ihracat rakamı artacak. Var yılı yok yılı farkını artık ortadan kaldırmak zorundayız. Bu kapsamda ABD, Japonya, Kanada, Almanya, İngiltere gibi tüketim potansiyeli olan, gelir düzeyi yüksek ülkeleri hedefleyeceğiz. Önümüzdeki sezonda son iki sezondur yaşanan ihracat düşüşünü durdurmak ve kaybedilen pazarların geri kazanılması için çalışma başlattık. Bu kapsamda sektörün önde gelen 7 yurtdışı fuarına katılacağız. Ayrıca uluslar arası mecralarda yer alarak Türk zeytinyağının tanıtımının en iyi şekilde gerçekleştireceğiz” dedi.

İhracattaki düşüş tanıtımla bitecek

NİHAT DELİBAŞI
Yeni Asır
19 Temmuz 2008,Cumartesi

DIŞ TİCARET MÜSTEŞARLIĞI VE ZEYTİNYAĞI KOMİTESİ GÜÇBİRLİĞİ YAPTI

Bakan Tüzmen ve TİM Başkanı Satıcı'nın da katıldığı topantıda kaybedilen pazarların yeniden kazanılması için yapılacak çalışmalar anlatıldı

Dış Ticaret Müsteşarlığı ile Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği'nin kurduğu Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), İstanbul'da düzenlediği basın toplantısı ile tanıtım kampanyası başlattı.

Toplantıya Dış Ticaretten Sorumlu Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen ve Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Oğuz Satıcı da katıldı. Tüzmen, gelir düzeyi yüksek ABD, Kanada, Avsutralya ve Japonya gibi ülkeleri hedef seçtiklerini söyledi. Yeni pazarlara ulaşma ve ihracatı artırmada ZZTK'nın önemli işlev göreceğini kaydeden Tüzmen, "Zeytinyağında genel ihracat yüzde 35 düşerken tanıtım yapılan yerlerde yüzde 100 arttı. Tanıtıma önem vereceğiz" dedi. Tüzmen, ihracatçıların zeytinyağında dahilde işleme rejimi (DİR) kapsamında ithalat yapılması konusundaki talepleriyle ilgili olarak genişletilmiş bir toplantı düzenlemeyi hedeflediklerini de açıkladı.

KAN KAYBEDİLDİ

TİM Dış Ticaret Kompleksi'ndeki toplantıda konuşan ZZTK Başkan vekili Metin Ölken, 2 yıldan bu yana düşen zeytinyağı ihracatına karşın komitenin tanıtım çalışması yürüttüğü Çin, Hindistan ve Singapur'a yapılan ihracatın yüzde 100 arttığını söyledi.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birlik Başkanı Ali Nedim Güreli ise, ihracat açısından ciddi kan kaybedilen bir dönem yaşandığını söyledi. Bu ortamda dahilde işleme rejimi (DİR) kapsamında zeytin ve zeytinyağı ithalatına izin verilmesini talep ettiklerini kaydeden Güreli, şöyle konuştu: "Bu talep devam edecek. Zira borçlarımızı silen devlet yok. Zarar eden arkadaşlarımız iflas ediyor. Romanya'da Carrefour mağazalarında raflardan düşen arkadaşlar oldu. O arkadaşlar 2012'ye kadar tekrar o raflara giremeyecekler. Bunu anlatmak için köylülerin olduğu yerlerde toplantı yapacağız."

İSPANYA ÖRNEĞİ

Yurtiçi ve dışında zeytinyağı tüketimini artıracak çalışmalara imza atacaklarını söyleyen Bakan Tüzmen, bu yıl Ocak ayından bu yana gerçekleştirilen ihracatın 74 milyar doları bulduğunu ve tarım ürünleri ihracatında bir önceki yıla göre yüzde 28'lik artış olduğunu kaydetti. Tüzmen, "İhracat artışı yüzde 35'lerle diğer sektörlerde rekor kırarken, genel tarım ürünleri ihracatı yüzde 28 artarken, neden bu sektör geriliyor? Bunun için tanıtım yapmalıyız" dedi.

Dış ticaret verileri dikkate alındığında Türkiye ve İspanya'nın birbirine çok benzediğini kaydeden Tüzmen, şunları kaydetti: "2002 İspanya'sının ihracatı, gayri safi milli hasılası ile 2007'nin Türkiye'si birbirine çok benziyor. 5 yıl arkasından geliyoruz. İspanya deyince akla hem zeytinyağı üretimi hem tüketimi geliyor. Türkiye'de biz zeytinyağı tüketmiyoruz. Biz de 1, onlarda 14 kg tüketim var. Tüketim eğilimlerimizi değiştirmemiz gerekiyor. Ürettiğimiz bu yağı içeride de tüketmeliyiz."

Son iki sezondur yaşanan ihracat düşüşünü durdurmak ve kaybedilen pazarları geri kazanmak için çalışma başlattıklarını vurgulayan Tüzmen, "Bu kapsamda sektörün önde gelen 7 yurtdışı fuarına katılacağız. Ayrıca uluslararası mecralarda yer alarak Türk zeytinyağının tanıtımının en iyi şekilde gerçekleştireceğiz" dedi.

İŞTE EYLEM PLANI

* Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, iki sezondur yaşanan ihracat düşüşünü durdurmak ve kaybedilen pazarları geri kazanmak için tanıtım çalışmalarını yoğunlaştıracak.
* Gelir düzeyi yüksek olan ABD, Kanada, Almanya, Avustralya, İngiltere ve Japonya gibi ülkeler hedef pazar olarak belirlenecek
* Komite, çalışmalar kapsamında, sektörün önde gelen 7 yurtdışı fuarına katılacak.
* Uluslararası mecralarda yer alarak zeytinyağının tanıtımını en iyi şekilde gerçekleştirmek için çaba harcayacak.
* Dahilde İşleme Rejimi kapsamında zeytin ve zeytinyağı ithalatına izin verilmesi konusundaki taleplerinde ısrar edecek.
* İç pazar payını artırmak için toplumun tüketim alışkanlıklarını değiştirici seminerler, toplantılar düzenleyecek.

Tüzmen, Odysseia Destanı’na daldı ihracatta ’sıvı altın’ uyanışı istedi

Hürriyet
19 Temmuz 2008,C.Tesi

Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen, bu yıl 12 milyar dolarla tarım ürünleri ihracatında Cumhuriyet rekoru kırılacağına işaret ederek, "Homeros’un ’Odysseia’ Destanı’nda ’sıvı altın’ olarak söz edilen zeytinyağı da ihracata mührünü vurmalı" dedi.

DEVLET Bakanı Kürşad Tüzmen, bu yıl 12 milyar doları bulması beklenen tarım ürünleri ihracatında Cumhuriyet rekoru kırılacağını belirterek, "Biz ihracat artışlarında rekorlar kırarken, zeytinyağı ihracatı ise yüzde 35 oranında geriledi. Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’nin ihracata mührünü vurmasını bekliyoruz" dedi. Tüzmen, İngiliz yazar Lawrence Durell’in zeytinyağını ’etten veya şaraptan daha eski ve hatta en az soğuk su kadar eski’ şeklinde tanımladığını belirterek, "Homeros’un ’Odysseia’ destanında insanlık tarihiyle yaşıt olan zeytinyağından ’sıvı altın’ olarak söz edilir. Zeytinin anavatanı Anadolu’dur" diye konuştu.

Ton başına destek 1335 Euro

Bakan Tüzmen, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) tarafından düzenlenen toplantıda yaptığı konuşmada, 1997 yılında fındık tanıtım grubunu başlattıklarına ve bu kampanyanın ses getirdiğine dikkat çekerek, "Bugün de zeytin ve zeytinyağı açısından tarihi bir gün. Zeytinyağı tüketimini artıracak bir faaliyete girişiyoruz" dedi. Avrupa Birliği’nin (AB) bu işin önemini kavradığını ve bu konuda ciddi destek verdiğini vurgulayan Tüzmen, "AB, zeytinyağının tonuna 1335 Euro destek sağlıyor. Yıllık üretimi 700 bin tonu bulan İspanya’nın şu ana kadar almış olduğu üretim desteği ise 1 milyar Euro’nun üzerine çıkıyor" diye konuştu.

İhracat yüzde 100 artar

ZZTK çalışmasının başlatıldığı dönemde sektörün ciddi sıkıntıları bulunduğuna işaret eden Tüzmen, şöyle konuştu: "Bu girişim çok doğru zamanda yapıldı. Zeytinyağı ihracatı gerçekten ciddi bir şekilde azaldı. Biz bütün dünyada ihracat artışıyla rekorlar kırarken, neden bu sektörde geriye gidiyoruz? Bunu iyi sorgulamamız lazım. Bu çalışmayı yaptık ve yolun tanıtımdan geçtiğini kesinlikle öğrenmiş durumdayız. Biz, dünya piyasalarında zeytinyağı ihracatında yüzde 35 gerilerken, tanıtım yaptığımız pazarlarda yüzde 100 oranında ihracat artışı sağladık. Ağırlığı tanıtıma vereceğiz."

Kişi başı tüketim 1 kilogram

Türkiye’de kişi başına zeytinyağı tüketiminin 1 kilogram olduğuna işaret eden Tüzmen, "Bu rakam İspanya’da 14 kilogram düzeyinde. Bugün zeytin ve zeytin yağı üretimi ve tüketimi deyince akla İspanya gelir. Ülke olarak tüketim eğilimlerimizi AB’ye göre değiştirmemiz gerekiyor. İç pazarda tüketiminiz yüksek olursa, ölçek ekonomisi gereği ihracatta da avantajlı olursunuz" dedi. Tüzmen, "Komite çalışmaları kapsamında ABD, Japonya, Kanada, Güney Kore, Avustralya, İngiltere ve Almanya gibi gelir düzeyi yüksek ülkeler ile artan bir tüketim potansiyeli bulunan Çin, Hindistan, Rusya, Arjantin, Tayland ve Romanya zeytin ve zeytinyağı ihracatımızda hedef pazarlar olarak belirlenmiştir" diye konuştu.

İspanya’nın 5 yıl gerisinden geliyoruz

BAKAN Kürşad Tüzmen, Türkiye’nin zeytinyağında çok iddialı olan İspanya’nın 5 yıl arkasından geldiğini vurgulayarak, "2002 yılında İspanya’nın ihracatı 115 milyar dolar, milli geliri 650 milyar dolar civarındaydı. Bu rakamlar Türkiye’nin 2007 yılı ekonomik verileriyle aynı seviyede" dedi.

Yüzde 8’i geçimini zeytinden sağlıyor

TÜRKİYE’de 5 bölgede 35 ilde zeytincilik yapılırken, işlenen tarım alanlarının yüzde 4’ünde zeytinciliğe ayrılmış durumda. Tarımla uğraşanların yüzde 8’i geçimini zeytincilikten sağlıyor. Türkiye’nin zeytin üretim alanları ise Ege, Marmara, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve Karadeniz bölgeleri.

En Batılı bakan olduğunuz için sizi seviyoruz

EGE Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli ise, sektörün son 2 yıldır ihracat açısından ciddi kan kaybettiğini belirterek, ihracatçıların işlerinin kötüye gittiğini söyledi. İlgili bakanlıktan dahilde işleme rejimi konusunda talepte bulunduklarını söyleyen Güreli, Bakan Kürşad Tüzmen’e seslenerek, "En ’Batalı’ bakanımız olduğunuz için sizi yorsak da sıksak da kalbi olarak seviyoruz. Dünya ticaretini bize öğrettiğiniz için teşekkür ediyoruz" dedi.

Tarım ürünleri ihracatı 6 ayda yüzde 28 arttı

TÜRKİYE’nin geriye dönük 12 aylık ihracatının 125 milyar doları aştığını söyleyen Bakan Kürşad Tüzmen, "Bu yılın ihracat rakamları bugün (dün) itibariyle 74 milyar doları geçti. 2005 yılında yapılan toplam ihracat ise bu yılın ilk 6.5-7 aylık döneminde aşıldı" dedi. 2007 yılında tarım ürünleri ihracatının yüzde 12 oranında artarak 9.2 milyar dolara ulaştığına işaret eden Tüzmen, "İlk 6 aydaki artış yüzde 28’i buldu. Bu yıl ilk defa Cumhuriyet tarihinde tarım ürünleri ihracatında belki 10 milyar dolarları aşıp 12 milyar dolarlar seviyesinde bir ihracat rakamını Türkiye’ye kazandıracağız" diye konuştu.

170 bin tonla 2009 ’var yılı’ olacak

ZEYTİNYAĞINDA periyodisite kavramının ortadan kaldırılması gerektiğini, Türkiye’nin var-yok yılı çalışmalarıyla kendini ayarlayabileceğini anlatan Tüzmen, zeytin ve zeytinyağı için 2008-2009 var yılı sezonunda 150-170 bin ton civarında zeytinyağı rekoltesi beklendiğini kaydetti. Tüzmen, kaybedilen pazarların geri kazanılabilmesi amacıyla yurt dışındaki fuarlara katılım sağlanacağını ve en iyi şekilde tanıtım yapılması için ellerinden gelen gayreti göstereceklerini söyledi.

Zeytin ağacı sayısı ikiye katlandı fındığı geçeriz

TÜRKİYE’deki zeytin ağacı sayısının 2 katına çıktığını söyleyen Güreli, "Önümüzdeki yıllarda bu ağaçların da meyve vermeye başlamasıyla birlikte Türkiye’nin üretimi 600 bin tona ulaşacak. Fındıktan fazla zeytin ve zeytinyağı ihraç eder hale geleceğiz. Bu büyük üretimi yakaladığımızda ihracat açısından hazır hale gelmemiz lazım. Bu nedenle tanıtım grubu önem taşıyor" diye konuştu.

Yüzde 2.6 payla 247 milyon dolara ulaştı

2007 yılında markalı ve kutulu zeytinyağı ihracatının bir önceki yıla göre yüzde 8 arttığını, genel zeytinyağı ihracatından aldığı payın ise yüzde 31’e yükseldiğini belirten Bakan Kürşad Tüzmen, "2007 yılında tarım ürünleri ihracatında zeytin ve zeytinyağı yüzde 2.6 pay ile 247 milyon dolar seviyesine ulaştı" dedi.

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞINDA YAKLAŞAN BÜYÜK ÜRETİME TANITIM DESTEĞİ

18 Temmuz 2008,Cuma

Türkiye’nin son yıllarda zeytin ağacı varlığını 90 milyondan 160 milyona çıkarması ve bu ağaçların önümüzdeki yıldan itibaren ürün vermeye başlayacak olması tanıtımı zorunlu kıldı. Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı ihracatında dünya ikinciliğine ulaşacak üretim altyapısına kavuşması sonrasında harekete geçen Dış Ticaret Müsteşarlığı ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’ni kurdu. ZZTK için İstanbul’da Dış Ticaret Kompleksi’nde tanıtım toplantısı düzenlendi.

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Tanıtım Toplantısında konuşan Dış Ticaretten Sorumlu Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen, hızla artan zeytin fidanı dikiminin olumlu etkisi ve sektör mensuplarının çabasıyla gelecek yıllarda tarım ürünleri ihracatında önemli yere sahip olacak zeytin ve zeytinyağı ihracatında gelir düzeyi yüksek ABD, Kanada, Avusturalya ve Japonya gibi ülkeleri hedef seçtiklerini söyledi. Yeni pazarlara ulaşma ve ihracatı artırmada ZZTK’nın önemli işlev göreceğini kaydeden Bakan Tüzmen, “Zeytinyağında genel ihracat yüzde 35 düşerken tanıtım yapılan yerlerde yüzde 100 arttı. Tanıtıma önem vereceğiz. Önümüzdeki sezonda son iki sezondur yaşanan ihracat düşüşünü durdurmak ve kaybedilen pazarların geri kazanılması için çalışma başlattık. Bu kapsamda sektörün önde gelen 7 yurtdışı fuarına katılacağız. Ayrıca uluslararası mecralarda yer alarak Türk zeytinyağının tanıtımının en iyi şekilde gerçekleştireceğiz”dedi.

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) İstanbul Türkiye İhracatçılar Meclisi Dış Ticaret Kompleksi’nde düzenlediği basın toplantısı ile zeytin ve zeytinyağı tanıtım kampanyası başlattı. TİM Başkanı Oğuz Satıcı ile birlikte EZZİB Yönetim Kurulu üyelerinin yanı sıra Dış Ticaretten Sorumlu Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen’in de katıldığı basın toplantısında konuşan ZZTK Başkan Vekili Metin Ölken, 2 yıldan bu yana düşen zeytinyağı ihracatına karşın Komitenin tanıtım çalışması yürüttüğü Çin, Hindistan ve Singapur’ a yapılan ihracatın yüzde 100’ün üzerinde arttığını söyledi. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli ise ihracat açısından ciddi kan kaybedilen bir dönem yaşandığını söyledi. Zeytin ağaç varlığının ikiye katlandığını ve gelecek yıllardan itibaren üretimin 600 bin tona çıkmasının planlandığını ifade etti. Güreli, “O gün geldiğinde bu zeytinyağını nereye satacağız? Ciddi bir panik ve malı satamama havası olacak. O nedenle bu tanıtım komitesini kurduk. Rekabet edebilir hale geldiğimizde hedef pazarlarda ciddi pay alacağız”dedi.

DİR TALEBİ DEVAM EDECEK

Bu ortamda dahilde işleme rejimi kapsamında zeytin ve zeytinyağı ithalatına izin verilmesini talep ettiklerini kaydeden Güreli, “Bu talep devam edecek. Zira borçlarımızı silen devlet yok. Zarar eden arkadaşlarımız iflas ediyor. Romanya’da Carrefour mağazalarında raflardan düşen arkadaşlar oldu. O arkadaşlar 2012'ye kadar tekrar o raflara giremeyecekler. Bunu anlatmak için köylülerin olduğu yerlerde toplantı yapacağız. Bu seneden itibaren artan üretimle bütün popülizmler, gerçeğe uymayan eleştiriler bu üretimin altında kalacak” dedi.

BU BİR AND İÇME TOPLANTISI OLACAK

Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkanı Oğuz Satıcı da zeytin, zeytinyağının dünya üzerinde barışı simgelediğini ve ticaret olan yerde barışın hüküm sürdüğünü ifade ederek “Zeytin, zeytinyağı ve barış ihracatçının genetiğinde var. 1931 yılında uygulamaya konan ve bize dünyanın zeytin devi olma fırsatı sunan programı yarım bırakarak dev olma fırsatını elimizden kaçırmışız. Atatürk’ün başlattığı bu hedefi, bu devrimi tamamlama sorunu bizim üzerimize düşüyor. Zeytinyağı tanıtım komitesi, bu devrimin komitesi gibi çalışarak sadece dış pazarda değil Türkiye’de de zihinsel devrimi gerçekleştirmeliyiz. ZZTK bunu hedeflemelidir bu tören bu devrimi gerçekleştirmenin and içme törenidir” diye konuştu.
Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracat Genel Müdürü Ali Boğa ise Türkiye’nin üretmeyi hedeflediği zeytinyağı miktarını satamazsa zor durumda kalacağını vurguladı.

TARIM ÜRÜNLERİ İHRACATI ARTMAYA DEVAM EDECEK

Dış Ticaretten Sorumlu Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen de yaptığı konuşmada yurt içi ve dışında zeytinyağı tüketimini artıracak çalışmalara imza atacaklarını söyledi. Ocak ayından bu yana gerçekleştirilen ihracatın 74 milyar doları bulduğunu ve tarım ürünleri ihracatında bir önceki yıla göre yüzde 28’lik artış olduğunu kaydeden Bakan Tüzmen, “İhracat artışı yüzde 35'lerle diğer sektörlerde rekor kırarken, genel tarım ürünleri ihracatı yüzde 28 artarken neden zeytin ve zeytinyağı ihracatı geriliyor. Bunun için tanıtım yapmalıyız, tanıtım yaptığımız pazarlarda yüzde 100 artış sağladık. Bu artışı devam ettireceğiz. Ağırlığı tanıtıma vereceğiz. Tarım ürünleri ihracatında proaktif ürün politika izlemek zorundayız” dedi. Dış ticaret verileri dikkate alındığında Türkiye ve İspanya’nın birbirine çok benzediğini kaydeden Tüzmen, “2002 ispanyasının ihracatı, gayri safi milli hasılası ile 2007'nin Türkiyesi bir birine çok benziyor. 5 yıl arkasından geliyoruz. İspanya deyince akla hem zeytinyağı üretimi hem tüketimi geliyor. 700 bin ton istikrarı sağlamıştı, şimdi 1 milyon tona yaklaştı. Türkiye’de biz zeytinyağı tüketmiyoruz. Biz de 1, onlarda 14 kg tüketim var. Tüketim eğilimlerimizi değiştirmemiz gerekiyor. Ürettiğimiz bu yağı içerde de tüketmeliyiz” dedi.

GÜN DOĞRU GÜN

Zeytinyağı tanıtımında doğru gün ve doğru zaman olduğunu belirten Tüzmen, DİR talepleri ile ilgili olarak genişletilmiş bir toplantı düzenlemeyi hedeflediklerini kaydetti. Tüzmen, “Var yılı içinde bu çalışmaları yapıp yok yılındaki politikaları belirleyeceğiz.Herkes buna uysun. Bu sene var yılı, ihracat rakamı artacak. Var yılı yok yılı farkını artık ortadan kaldırmak zorundayız. Bu kapsamda ABD, Japonya, Kanada, Almanya, İngiltere gibi tüketim potansiyeli olan, gelir düzeyi yüksek ülkeleri hedefleyeceğiz. Önümüzdeki sezonda son iki sezondur yaşanan ihracat düşüşünü durdurmak ve kaybedilen pazarların geri kazanılması için çalışma başlattık. Bu kapsamda sektörün önde gelen 7 yurtdışı fuarına katılacağız. Ayrıca uluslar arası mecralarda yer alarak Türk zeytinyağının tanıtımının en iyi şekilde gerçekleştireceğiz” dedi.

15 bin zeytin ağacı söküldü

Mustafa SARIİPEK,(DHA)
Hürriyet
18 Temmuz 2008,Cuma

Muğla’nın Yatağan İlçesi’ne bağlı Yeşilbağcılar Beldesi’ndeki ev arazilerinin çoğunu Türkiye Kömür İşletmeleri kamulaştırdı. Kamulaştırma yüzünden beldenin haritadan silinmesi gündeme gelirken, bölgede bugüne kadar 15 bin zeytin ağacının sökülerek yakacak yapıldığı bildirildi.

MUĞLA’nın Yatağan İlçesi’ne bağlı Yeşilbağcılar Beldesi’nde, kömür çıkarmak için, Türkiye Kömür İşletmeleri’nin kamulaştırdığı arazilerden bugüne kadar 15 bin zeytin ağacı sökülerek yakacak yapıldı.

İstanbul’da iki inşaat şirketinin sahibi olan ve yaz aylarında Datça’da yaşayan inşaat mühendisi Timur Kabaklarlı (32) otomobiliyle Bodrum’a giderken, Yeşilbağcılar’da çok sayıda zeytin ağacının iş makineleriyle köklerinden söküldüğünü gördü. Kabaklarlı, işçilerden, zeytin ağaçlarının kömür çıkarmak için söküldüğünü öğrenince köylülerle irtibata geçti. Köylülerin arazilerinin kamulaştırma bedelini aldıklarını, sökülen ağaçları da yakacak olarak kebapçılara sattıklarını öğrenince çok üzüldüğünü belirten Kabaklarlı şunları söyledi:

Neden kurtarılmadı

"15 bin zeytinin yakacak olduğunu öğrenmek beni kahretti. Maddi imkanlarım elverdiği oranda iki ayda bin 500 zeytin ağacını alıp, ziraat mühendislerinin gözetiminde dallarını budattım ve özel yaptırdığım dev saksılara diktirdim. Şu ana kadar 600 bin YTL harcadım. Ancak ağaçlar bu saksılarda uzun süre yaşamaz. Araziye dikilmesi gerek. Arazisi olup da zeytin ağacı satın almak isteyenlere çok az para karşılığı satmak istiyorum. Amacım ağaçları kurtarmak. Zeytin ağaçlarını devletin neden kurtarmadığını da anlamam mümkün değil."

Öte yandan, Yeşilbağcılar sakinleri istimlak bedelini aldıkları arazilerin üzerlerindeki zeytin ağaçlarını, dikicek başka yerleri olmadığı için zorunlu olarak sattıklarını söyledi.

Belde taşınıyor

500 haneli ve bin 800 nüfuslu Yeşilbağcılar’ın, Türkiye Kömür İşletmeleri’nin (TKİ) kamulaştırmaları nedeniyle haritadan silinmesi gündeme geldi. Devletin kendilerini ortada bıraktığını, kamulaştırma bedellerinin son derece düşük olduğunu ve bu parayla ev almanın mümkün olmadığını savunan belde sakinleri ise isyan bayrağını çekti. Çoğunluğu yaşlılardan oluşan Yeşilbağcılar sakinleri yetkilileri suçladı. "Ne çektiysek bu kömürden çektik" diyen Cami Mahallesi Muhtarı Mustafa Kemal Özen (53), beldenin altındaki kömür yüzünden atalarından bu yana yaptıkları zeytinciliğin bitme noktasına geldiğini, gençlerin kent merkezine göç ettiğini anlattı. Yeşilbağcılar Belediye Başkanı AKP’li Mesut Mavi, kamulaştırma tutarlarını düşük olduğunu, ancak kendilerinin yükseltme şanslarının bulunmadığını söyledi.

Zeytin Yolları’nda Ayvalık buluşması

Ahmet ERTAN/(DHA)
Hürriyet
18 Temmuz 2008,Cuma

İzmir Ticaret Odası ile Yunanistan’ın Messinia Ticaret Odası’nın birlikte başlattığı ’Zeytin Yolları’ projesinin ilk durağı Balıkesir’in Ayvalık ilçesi oldu.

İzmir Ticaret Odası’nın Türkiye Lideri olduğu, 14 Temmuz’da Yunanistan’ın Kalamata eyaletinin Messinia kentinden başlayan proje, 6 Eylül’de Çin’in başkenti Pekin’de sona erecek. 51 motosiklet, bir TIR, bir jeep ve bir minibüsle Yunanistan’ın Messinia şehrinden yola çıkan 91 kişiden oluşan ’Zeytin yolcuları’ Balıkesir’in Ayvalık İlçesi girişinde Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Rahmi Gencer’in de aralarında bulunduğu bir grup Türk motosikletli zeytinci tarafından karşılandı.

Özel bir plaket

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Rahmi Gencer’in motosikletiyle yaptığı eskortlukla ilçeyi motosikletleri ile boydan boya geçip Setur Marina’ya gelen ’Zeytin Yolcuları’ burada Ayvalık Kaymakamı Nazım Madenoğlu ve Ayvalık Belediye Başkanı CHP’li Hasan Bülent Türközen tarafından karşılandı, onurlarına kokteyl verildi. Ticaret Odası Başkanı Gencer, grup lideri ve Messinia Ticaret Odası Başkanı Georgios Karabatos’a bir plaket sundu.

20 ülke gezecekler

’Zeytin Yolcuları’ adına konuşan Messinia Ticaret Odası Başkanı Yorgos Karabatos, 57 gün sürecek olan yolculukta 6 Eylül’e kadar 20 ülkeyi geçeceklerini söyledi. Yolculuk kapsamında Yunanistan, Türkiye, Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan, İran, Türkmenistan, Özbekistan, Kazakistan, Kırgızistan, Çin, Moğolistan, Rusya, Beyaz Rusya, Ukrayna, Moldova, Romanya, Sırbistan, Bulgaristan ve Makedonya’dan geçileceğini söyleyen Georgios Karabatos, "Zeytin ve zeytinyağı, barışı ve üretimi temsil ediyor. Akdeniz kültürünü tanıtan bu ürünü, bütün dünyaya tanıtmak için yola çıktık. 2008 Yaz Olimpiyatları’nın yapılacağı Çin’in başkenti Pekin şehrine zeytin fidanı dikeceğiz" dedi. Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Rahmi Gerçer ise, "Zeytin Yolcuları kafilesinin Çin’in Pekin kentine kadar olacak bu yolculuğunda Ayvalık’ı ilk durak olarak belirlemeleri bizim için çok önemli ve çok gurur verici" diye konuştu. Setur Marina’da yaklaşık 40 dakika mola veren ’zeytin Yolcuları’ İzmir’e gitmek üzere Ayvalık’tan ayrıldı.

Komşu’dan Türkiye’ye zeytin yolu kardeşliği

İZ­MİR Mil­li­yet
18 Temmuz 2008,Cuma

Tüm dünyada zeytinle zeytinyağı kültürünü tanıtmak ve geçtiği ülkelere barış mesajı vermek amacıyla Yunanistan’dan Pekin’e yola çıkan 48’i motosikletli 80 kişilik kafile İzmir’e geldi

Zey­tin Yo­lu Pro­je­si için Yu­na­nis­tan’dan Çin’in baş­ken­ti Pe­kin’e git­mek için yo­la çı­kan Mes­si­na Ti­ca­ret ve Sa­na­yi O­da­sı Baş­ka­nı, Zey­tin Yol­la­rı Kül­tür Vak­fı Ku­ru­cu­su ve Mü­dü­rü Yor­gos Ka­ra­ba­tos li­der­li­ğin­de­ki 48’i mo­to­sik­let­li 80 ki­şi­lik ka­fi­le, ön­ce­ki gün ak­şam sa­at­le­rin­de İz­mir’e gel­di.

Tür­ki­ye aya­ğı­nı İz­mir Ti­ca­ret Oda­sı’nın (İTO) üst­len­di­ği ka­fi­le, İz­mir Eko­no­mi Üni­ver­si­te­si’ne ko­nuk ol­du.

Bu­ra­da dü­zen­le­nen tö­ren­de ko­nu­şan İTO Baş­ka­nı Ek­rem De­mir­taş, Zey­tin Yol­la­rı et­kin­li­ğin­de iş­bir­li­ği yap­ma ka­ra­rı­nı 2007’de Mes­si­ni­a’da ger­çek­leş­ti­ri­len 8’in­ci Tür­ki­ye Ege Kı­yı­la­rı ve Yu­na­nis­tan Ege Ada­la­rı Eko­no­mi Zir­ve­si’nde al­dık­la­rı­nı söy­le­di. De­mir­taş, “Ama iş­bir­li­ği­miz çok da­ha es­ki­ye da­ya­nı­yor. Dost­la­rı­mız yi­ne mo­to­sik­let­le­riy­le Yu­na­nis­tan’dan ge­lip ilk ola­rak 2002’de İTO’yu zi­ya­ret et­miş­ler­di. Bu, ikin­ci zi­ya­ret­le­ri” de­di.

Pro­je­nin ana un­su­ru­nun, Ak­de­niz’i ve göl­ge­sin­de ya­şa­yan in­san­la­rı bir­leş­ti­ren zey­tin ağa­cı ol­du­ğu­nu be­lir­ten Ek­rem De­mir­taş, “Ana ama­cı ise zey­tin ağa­cı uy­gar­lı­ğı­nın ge­li­şi­mi­ni yay­mak ve Ak­de­niz’de­ki zey­tin­ya­ğı üre­ti­mi­ne il­gi çek­mek. Ta­bii ki zey­ti­nin bu­nun da öte­sin­de bir an­la­mı var. Bü­tün kut­sal ki­tap­lar­da ge­çen öl­me­yen tek ağaç. Ba­rı­şın ve dost­lu­ğun sem­bo­lü. Zey­tin, öl­mez ağaç­tır. Ba­rış de­mek­tir, her şey de­mek­tir” di­ye ko­nuş­tu.

Barış mesajı verildi

Mes­si­na Ti­ca­ret ve Sa­na­yi Oda­sı Baş­ka­nı Ka­ra­ba­tos de he­def­le­ri­nin, Pe­kin’e ka­dar ba­rış gö­tür­mek ol­du­ğu­nu ifa­de et­ti, bu­nu İz­mir’den baş­lat­tık­la­rı için çok mut­lu ol­duk­la­rı­nı bil­dir­di.

Mi­dil­li Va­li­si Pav­los Vo­gi­at­zis, Türk­Yu­nan dost­lu­ğu­na kat­kı­la­rı ne­de­niy­le De­mir­taş’a, Mi­dil­li Va­li­li­ği Al­tın Ma­dal­ya­sı he­di­ye et­ti.
İz­mir Eko­no­mi Üni­ver­si­te­si’nin bah­çe­si­ne zey­tin ağa­cı di­kil­di, ba­rış me­sa­jı ve­ril­di.

'Zeytin Yolu' İzmir'e ulaştı

Haber Ekspres
18 Temmuz 2008,Cuma

Zeytin ve zeytinyağı kültürünü dünyaya tanıtmak ve geçtiği ülkelere barış mesajı vermek amacıyla Yunanistan'ın Messina Ticaret ve Sanayi Odası tarafından düzenlenen "Zeytin Yolu" projesine katılan 48'i motosikletli 80 kişilik kafile İzmir'e geldi.

Yunanistan Messina Ticaret Odası tarafından düzenlenen "Zeytin Yolu Projesi" kapsamında zeytin ve zeytinyağı kültürünü tanıtmak ve geçtiği ülkelere barış mesajı vermek üzere Yunanistan'dan Pekin'e gitmek üzere yola çıkan 80 kişilik kafile İzmir'e geldi. Kafileyi İzmir'de projenin Türkiye temsilcisi olan İzmir Ticaret Odası ağırlarken, oda başkanları zeytin fidanı dikti.

Mesina Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı ve Zeytin Yolları Kültür Vakfı Kurucusu ve Müdürü Yorgos Karabatos başkanlığındaki 48'i motosikletli 80 kişilik kafile, Yunanistan'da yola çıktıktan sonra Edirne'den Türkiye'ye giriş yaptı. Daha sonra İzmir'e gelen kafileye katılan Türk motosikletliler, birlikte konaklayacakları İzmir Ekonomi Üniversitesi'ne (İEÜ) geldi.

İEÜ'de düzenlenen törende konuşan İTO Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, projenin ana unsurunun, Akdeniz'i ve gölgesinde yaşayan insanları birleştiren zeytin ağacı olduğunu belirterek, "Ana amacıysa Zeytin Yolları ile zeytin ağacı uygarlığının gelişimini yaymak ve Akdeniz Bölgesi'ndeki zeytinyağı üretimine ilgi çekmek. Tabii ki zeytinin bunun da ötesinde bir anlamı var. Bütün kutsal kitaplarda geçen ölmeyen tek ağaç. Barışın ve dostluğun sembolü. Zeytin, ölmez ağaçtır. Barış demektir, her şey demektir" dedi.

Messina Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Yorgos Karabatos da Demirtaş'ın barışın ne olduğunu çok iyi bildiğini ve barışı şart koştuğunu ifade ederek, "Bu düşüncesini çok seviyoruz. Hedefimiz Pekin'e kadar barış götürmek ve bunu İzmir'den başlattığımız için çok mutluyuz" dedi.

Yunanistan'ın İzmir Başkonsolosu Hara Skolarikou ise, kafilenin, barışın sembolü olan zeytin dalı taşımasının ve bunu Pekin'e kadar götürmesinin çok anlamlı olduğunu söyledi.

Ravika, kalitesini belgeledi

Yeni Asır
17 Temmuz 2008,Perş.

Tüv Rheinland Sertifikasyon Kuruluşu'nun denetlediği Ravika, tüm denetim aşamalarını tamamlayarak en üst düzey kalite belgesi olan, "BRC-A Kalite" belgesini almaya hak kazandı. Keskinoğlu Şirketler Grubu'nun yatırımı olan Ravika Zeytinyağı, kaliteli üretimi sayesinde dünyada sayılı markalara verilen British Retail Consortium'un (BRC) kalite belgesini almaya hak kazandı.

DOĞRU ÜRETİM
BRC belgesini en üst seviyeden aldıklarını söyleyen Keskinoğlu Şirketler Grubu Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu, "Üretime başladığımız ilk günden bu yana kaliteli ve doğru üretim anlayışımız sayesinde Avrupa'nın seçkin markaları tarafından alınabilen BRC belgesini aldık. Keskinoğlu olarak en önemli kriterimiz tüketicilerimize ulaşan ürünün maksimum oranda güvenilir ve hijyenik olmasıdır. BRC-A kalite belgesinin AB'ye ihracat yolunda şirketimize önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum" dedi.

İHRAÇ EDİLİYOR
Ravika Zeytinyağı'nın Bulgaristan, Bosna Hersek, Azerbaycan, Hong Kong, Singapur, Rusya, Amerika, Kanada, Kosova, Makedonya, Çin, Norveç, Hindistan, İran ve Dubai'ye ihraç edildiği belirtildi.

Doğru tarımsal sulama su sıkıntısını ortadan kaldırır

Haber Ekspres
17 Temmuz 2008,Perş.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölüm Başkanı Prof. Dr. Suer Anaç, doğru yapılan tarımsal sulamanın içme suyu sıkıntısını ortadan kaldıracağını belirterek, "Ülkemizde tarımsal sulamada yapılacak yüzde 10'luk bir tasarruf bile tüm kentlerimizin içme suyu ihtiyacını karşılar" dedi. Anaç, sanayi devrimiyle birlikte fosil yakıtların kullanımının yaygınlaştığını, bu durumun ise dünyadaki karbondioksit salınımını artırdığını vurguladı. Küresel ısınmanın en önemli sebeplerinden birisinin atmosferdeki karbondioksit artışı olduğunun altını çizen Anaç, "Hızlı nüfus artışı ve toplumlardaki tüketim eğiliminin artmasıyla karbondioksit, metan ve azot gibi gazlar yükselerek atmosferde kendisine bir örtü oluşturuyor. Bu örtü dünyadan uzaya tekrar dönmesi gereken güneş ışınlarını tutarak sıcaklıkların 0,6 ile 0,7 derece artmasına neden oluyor. Oldukça düşük olarak görülebilecek bu artış, vücut sıcaklığımızın 36,5 dereceden 37,2 dereceye çıkması halinde yaşadığımız rahatsızlık göz önünde bulundurulduğunda oldukça önemlidir" dedi.

Belli bilimsel temeller doğrultusunda yapılacak olan yönetimle kuraklığın zararlarının en aza indirilebileceğini kaydeden Anaç, bunun da kriz ya da risk yönetimiyle yapılabileceğini söyledi. Kriz yönetiminde su kaynaklarının miktarını artırmak esasken, risk yönetiminde talep yönetiminin en önemli enstrümanı olduğunu ifade eden Anaç, şöyle devam etti: "Risk yönetiminde tüm sektörlerde su tasarruflarını sağlayacak teknoloji ve yöntemleri kullanmak gerekli. Özellikle sulama şebekelerinde kanal kayıpların azaltılması, şebeke modernizasyonu, suyun kullanım miktarına göre ücretlendirilmesi ve daha az su kullanılan üretim yöntemlerine geçilmesi olmazsa olmazdır. Çünkü Akdeniz Havzası ülkeleri suyun yaklaşık yüzde 65'ini, ülkemiz ise yaklaşık yüzde 73'ünü tarımda kullanıyor. Dolayısıyla tarımda yapılacak küçük bir tasarruf dahi çok önemlidir. Ülkemizde tarımsal sulamada yapılacak yüzde 10'luk bir tasarruf bile tüm kentlerimizin içme suyu ihtiyacını karşılar."

Burhaniye'ye zeytincilik sanayi organize bölgesi

Haber Ekspres
17 Temmuz 2008,Perş.

Türkiye'nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde kurulması planlanan Zeytincilik İhtisas Organize Sanayi Bölgesi için ÇED raporları alınırken, müteşebbis heyet kurulacağı bildirildi. İlçede kurulacak olan Türkiye'nin ilk Zeytincilik İhtisas Organize Sanayi Bölgesi için Çevre ve Orman Bakanlığı'ndan ÇED raporları alındı. Belediye Başkanı Fikret Akova, "Türkiye de bir ilki gerçekleştiriyoruz. Şarköy ile Cumhuriyet Mahallesi arasındaki 500 dekarlık alanda kurulacak Zeytincilik İhtisas Organize Sanayi'de 40 fabrika yer alacak. Şehir içinde bulunan 6 zeytin yağı fabrikası da buraya nakledilecek. 80 bin metre kare kapalı alanı bulanacak fabrikalarda yaklaşık bin kişi çalışacak. İlçemiz zeytinde marka olacak" dedi.

Dünya sofralarında bir Ege markası

Haber Ekspres
17 Temmuz 2008,Perşembe

TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cahit Çetin, TARİŞ'in Türkiye'de en fazla ambalajlı ürün satan marka olarak pazar lideri olduğunu söyledi.

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cahit Çetin, pazar paylarının yüzde 22-25 aralığında değiştiğini söyledi. 2000 yılı öncesinde pazarda hiçbir ağırlıkları bulunmadığını ifade eden Çetin pazarda adımız bile okunmuyordu. Ege Bölgesi dışında tanınmıyorduk" dedi. Çetin, hemen her sektörde etkilerinin yaşandığı küresel ısınma ve kuraklığın, zeytinciliği de etkilediğini belirterek, henüz rekolte tahmini yapılmasa da bu yıl zeytin için var yılı olmasına rağmen kuraklığın etkisiyle daha önceki var yıllarına göre daha az ürün olacağını söyledi. Çetin, geçen var yıllarında 160-165 bin ton seviyelerinde gerçekleşen rekoltenin, bu yıl 150 bin ton civarında olacağını tahmin ettiğini ifade etti.

Cahit Çetin, TARİŞ'in Türkiye'de en fazla ambalajlı ürün satan marka olarak pazar lideri olduğunu dile getirerek, "Marka sadakati en yüksek markayız. Pazar payımız yüzde 22-25 aralığında değişiyor. Nisan ayı verilerine göre yüzde 24,5'lerdeyiz. 2000 yılı öncesi pazarda adımız bile okunmuyordu. Ege Bölgesi dışında TARİŞ'i bilen yoktu" şeklinde konuştu. TARİŞ'in 2000 yılından önce yüzde 9 pazar payıyla beşinci sırada bulunduğunu hatırlatan Çetin "2000 yılındaki özerkleşmenin ardından TARİŞ'e marka konumlaması yapıldı. Uzun vadede pazar liderliği, kısa ve orta vade için ilk üç içinde yer alma hedefi belirlendi. Ağırlık dağılım noktaları, zincir marketler, bayi ağları, e-ticaret ağları gibi son derece modern pazarlama yöntemleri saptandı. Yaklaşık 4-5 yıl ikincilikle övündük. Ama zeytinyağı piyasasında ikinciliğe yükselmek de çok önemliydi. Şimdi pazar liderliğini çok önemsiyoruz. Zeytinyağının sunum konseptini değiştiren radikal değişiklikler yaptık. Estetik şişeleme, butik mağazalar gibi. Sektör bizi takip etti."

Çetin, yıllardır sürdürdükleri markalaşma çalışmalarının bir sonucu olarak Türk zeytinyağını dünya mutfaklarına, şık restoranlara, pahalı mağazalara sokmayı başardıklarını söyledi. Düsseldorf, Chicago, Montreal ve Toronto'da açtıkları butik mağazaları bir halkla ilişkiler çalışması gibi tasarladıklarını aktaran Çetin, bu nedenle sayılarını çok fazla artırmak istemediklerini belirtti.

EGE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI İHRACATÇILARI BİRLİĞİ TARAFINDAN YAPILAN ÇALIŞMALAR

EGE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI İHRACATÇILARI BİRLİĞİ YÖNETİM KURULU’NCA 2003 YILINDAN İTİBAREN ÜLKEMİZ ZEYTİNCİLİĞİNİN GELİŞMESİ VE ÜRETİCİNİN DESTEKLENMESİ AMACIYLA YAPILAN ÇALIŞMALAR

-Üreticinin Prim Alması Çalışması
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulumuz, 2002/2003 sezonunda zeytinyağına 50 cent, zeytin 10 cent destekleme primi verilebilmesi durumunda üreticinin rahatlayacağı, devletin is kayıt dışı ekonominin kazancını anlatan “Zeytin ve Zeytinyağı Sektörünün Geliştirilmesi İçin Alınacak Önlemler” başlıklı raporu Prof. Dr. Kenan MORTAN’a hazırlatılarak Hazine Müsteşarlığı’na sunulmuştur.

-İlaçlama Makinesi Yardımı
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulumuzca, daha kaliteli ve sağlıklı ürün elde edilebilmesi amacıyla Aydın ve Burhaniye Ziraat Odalarından gelen talep doğrultusunda Birliğimizce Aydın Ziraat Odasına 2 adet, Burhaniye Ziraat Odası’na 1 adet ilaçlama makinesi alınmıştır.

-Sera Projesi
Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nün Birliğimize yapmış olduğu başvuruda; iyi bir zeytin fidanı elde etmek için fidan üretim ortamı koşullarının ihtiyaçları düzeyinde standardize edilmesi gerektiği, halen Enstitüde var olan sıranın yeterli olmadığı belirtilerek Birliğimizden yardım talep edilmiştir. Yönetim Kurulumuz, kaliteli ve verimli sofralık zeytin ve zeytinyağı elde etmek için en önemli koşulun hastalıksız, verimli zeytin fidanı olması gerektiği, bununla birlikte ülkemiz zeytin varlığının arttırılması, Ege Bölgesin has zeytin çeşitlerinin üretimine ağırlık verilmesi, iç ve dış piyasa yönünden gelecek vaad eden çeşitlerin üretimine ağırlık verilmesi hedeflenerek Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nün fidan üretimine yönelik alt yapının iyileştirilmesi “Sera Projesine” Birliğimizce destek verilerek kurulmuştur.

-Mardin İli Kapama Zeytin Yetiştiriciliği Projesi
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulumuz, Ağustos 2003’d Güneydoğu Anadolu Bölgesinde zeytinciliğin gelişimi incelemek amacıyla Gaziantep (Kilis, Nizip), Şanlıurfa, Mardin illerindeki zeytinliklerini incelemiş, bu bölgelerdeki özellikte tarım alanlarının boş olduğu, zeytin üretimine ilişkin uygun yerler olduğu görülmüştür. Yapılan görüşmelerde Mardin Tarım İl Müdürlüğü’nün “Kapama Zeytin Projesi” yapabileceği, Özel İdare Müdürlüğü kaynaklarından da yararlanılacağı belirtilerek Bölgeye 15.000 zeytin fidanı dikiminde Birliğimizce de destek verilmesi öngörülmüş ve 1000 adet Edremit tipi zeytin fidanı desteği verilmiştir.

-Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü’nün girişimleri sonucu 27 Eylül – 2Ekim 2004 tarihleri arasında İzmir’de düzenlenen Uluslar arası Zeytincilik Sempozyumuna Birliğimizce maddi ve manevi destek verilmiştir.

-Akhisar ve Yöresinde Zeytinciliğin Zirai ve Sosyo-Ekonomik Açıdan Değerlendirilmesi Projesi Birliğimizce desteklenmiş, söz konusu projede kullanılmak amacıyla laptop verilmiştir.

-Akyeniköy Belediyesi’ne Zeytin Fidanı Yardımı
Akyeniköy Belediyesi Birliğimizden talep ettiği fidan yardımı konusu Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu’nca görüşülerek uygun bulunmuş ve 2000 adet fidan yardımı yapılmıştır.

-Körfez Zeytin Hastalık ve Zararlıları İle Mücadele Birliği’ne Destek
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliğimiz, Körfez Zeytin Hastalık ve Zararlıları ile Mücadele Birliği’nce Körfez Bölgesi’ne uçakla yapılan toplu halde ilaçlanması çalışmalarına maddi katkıda bulunmuştur.

-Üreticilere Bilgi Amacıyla Hazırlatılan Afiş ve Broşür
Ülkemiz zeytin ağaçlarında görülen “Verticilium Solgunluğu” hastalığı hakkında üreticilere bilgi verilmek amacıyla hazırlatılan broşür ve afiş bastırılarak üretim bölgelerine dağıtılmıştır.

-Ayvalık Beşiktepe Köyü Zeytin Fidanı Yardımı
Ayvalık İlçesi Beşiktepe Köyü sınırları içinde köy tüzel kişiliğine ait 178 dönüm arazinin zeytinlik haline getirilebilmesi amacıyla Birliğimizden talep ettiği fidan yardımı konusu Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu’nca görüşülerek uygun bulunmuş ve 2000 adet fidan yardımı yapılmıştır.

-Akhisar Dereköyde Kurulan Zeytinliğe Derin Kuyu Açılması
Akhisar Dereköy Muhtarlığı’nca kurulan zeytinlikte derin kuyu açılması yönündeki Birliğimize yapmış olduğu başvuru; Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliğimiz Yönetim Kurulumuzca değerlendirilmiş ve adı geçen zeytinlikte derin kuyu açtırılması ve damlama sulama sistemi kurulması uygun görülmüştür. Söz konusu proje, Yönetim Kurulumuz üyeleri Emin DEMİRCİ ve Mustafa GÖKALP tarafından takip edilmiş ve derin kuyu kazılması, borulanması işlerinin tamamlanarak, kuyudan su çıkartılmaya başlandığı öğrenilmiştir.

-Ege Bölgesi Zytin Ytiştiriciliğini Geliştirme Alt Yapı Projesi
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliğimiz Yönetim Kurulu, bölgemiz ekonomisi açısından büyük önem taşıyan zeytin yetiştiriciliğinin E.Ü.Ziraat Fakültsi Bahçe Bitkileri tarafından gündeme alınan zeytin projeleri kapsamında adı geçen Üniversite’de yüksk teknolojili köklendirme serası kurulması amacıyla yardımda bulunmuştur.

-Zeytin Çalıştayı
Ülkemiz Zeytin yetiştiriciliğinin gelişimi amacıyla İspanya, İtalya’daki uzmanlardan Dr. Luigi CATALANO “Zeytin Çoğaltma ve Fidanlık Yönetimi”, Dr Jose GOMEZ “Zeytinliklerde Sürdürülebilir Toprak Yönetimi”, Dr Juan Tous “Entansif Zeytin Yetiştiriciliği”, Prof.Dr.Franco NIGRO ve Prof. Dr.M.Jimenez DIAZ “Verticilium Kontrolün Yönelik Araştırmalar ve Uygulamalar” hakkında İzmir’e davet edilerek Birliğimiz binasında 170 kişiden oluşan sektör temsilcilerine bilgi aktarmaları sağlanmıştır.

500 bin zeytin fidanını dikilmiş gibi gösterip devletten teşvik almışlar

Ali Rıza Karasu
Zaman
15 Temmuz 2008,Salı

Tarım Bakanlığı'nın zeytinciliği desteklemek amacıyla fidan başına verdiği dikim teşviği, dolandırıcılara yaradı. 500 binden fazla fidanı dikmiş gibi gösteren uyanıklar, devletten hak etmedikleri halde yaklaşık 5 milyon YTL teşvik aldı.

Konuyla ilgili yasal işlem başlatan Bakanlık, teşvik ödemelerini Türkiye genelinde durdurdu.

Zeytin ağacı varlığını artırmak için üç yıl önce zeytin dikecek üreticiye dönüm başına destek uygulaması başlatılmıştı. Zeytin diken üreticiye önce dönüm başına 30 YTL, daha sonra 250 yeni lira teşvik ödenmeye başlandı. 2007 başında ise destek Gemlik ve Ayvalık türleriyle sınırlandırıldı. Kaliteli olmadığı gerekçesiyle Gemlik zeytinine verilen destek 45 YTL'ye çekilirken, Ayvalık cinsine ise 250 yeni liralık destek devam etti.

Devletin 10 dönüm ve üzerindeki arazilere dönüm başına para ödemesi zeytin dikimini artırdı. Bakanlık verilerine göre 2006-2007 döneminde ülke genelinde 39 milyon zeytin fidanı dikildi. Teşvik uygulaması sahtekarların da ilgisini çekti. Bazı kötü niyetli kooperatif, firma ve şahıslar, İzmir, Kuzey Ege ve Bursa Orhangazi'deki fidanlıklardan aldıkları Gemlik zeytinini Güneydoğu Anadolu'daki çiftçilere sahte sertifikayla 'Ayvalık cinsi' diye sattı. Bununla yetinmeyen fırsatçılar, sertifikaları çoğaltarak aslında olmayan fidanları dikilmiş gibi gösterdi. Bu yolla da haksız kazanç sağlanırken, çoğaltılan sertifikaların gerçek sahipleri mağdur oldu.

Kilis'teki 60 dönümlük tarlasına sertifikalı Ayvalık cinsi zeytin fidanı diken Demir, 15 bin YTL'yi bulan teşviği almak için Tarım İl Müdürlüğü'ne başvurduğunda şaşkına döndü. Evrakları inceleyen müdürlük, sertifika numaralarından o fidanlara daha önce teşvik ödendiğini tespit etti. Sadece Kilis'te kopyalanmış sertifika nedeniyle 258 çiftçinin mağdur olduğu ortaya çıktı. Rahime Demir, "Teşvik alamadığımız gibi arazimize başka ürün de ekemiyoruz." dedi.

Rahime Demir'in tarlasına diktiği fidanların çıkış yeri Balıkesir'in Edremit ilçesindeki Zeytin Tarım Fidancılık. Şirket yetkililerinin verdiği bilgiye göre, söz konusu fidanlar, Aralık 2006'da Manisa'da faaliyet gösteren bir kooperatife satıldı. Fidanların parasını alamadıklarını belirten Zeytin Tarım Fidancılık ortaklarından Muhsin Ersavaş, kooperatif hakkında suç duyurusunda bulunduklarını ancak henüz davanın sonuçlanmadığını açıkladı. Ersavaş, "Bizim sertifika numaralarını çoğaltıp vurgun yaptılar. Bu işten sadece bizim zararımız 300 bin YTL." diye konuştu. Aynı kooperatif, Torbalı'da bulunan Yeşilce Zeytin Fidanlığı'ndan aldığı 16 bin Gemlik cinsi fidanı da Ayvalık cinsi diye sahte sertifikayla satmış. Bursa-Orhangazi'de faaliyet gösteren Çancı Zeytin Fidanlığı'nın sahibi Oktay Çancı da sahte sertifikalardan dolayı mağdur olanlardan.

Dönüm başına 250 YTL destek

Sertifikaları çoğaltılan firma temsilcilerinin beyanına göre Türkiye genelinde dikilmediği halde 500 bin civarında fidan için teşvik alındı. Bir dönüme yaklaşık 25 fidan dikiliyor. Dönüm başına 250 YTL teşvik veriliyor. Buna göre 500 bin fidanın 20 bin dönüme dikilmesi gerekiyor. 20 bin dönümlük alan 250 YTL ile çarpıldığında 5 milyon yeni liralık vurgun ortaya çıkıyor. Sertifikalı üretimde her fidana bir numara veriliyor. Tohumculuk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi'nden alınan sertifikalarda üretici bilgileri ve fidanın özellikleri yer alıyor. Satılan fidanın seri numaraları Tarım İl Müdürlükleri'ne bildiriliyor. İl müdürlükleri de Bakanlığın sistemine bu numaraları girerek o fidanların kim tarafından dikildiğini kayda alıyor.

Rakamlarla zeytincilik
18 ilde üretim yapılıyor.
250 bini aşkın aile zeytin tarımı ile geçimini sağlıyor.
Geçen yıl (yok yılı) 581 bin ton zeytin yetiştirildi.
Yılda ortalama 150 bin ton zeytinyağı üretiliyor.
2007 yılında 42 bin ton zeytinyağı ihraç edildi.
Zeytin ihracatından 93 milyon dolar gelir sağlandı.

Zeytin Ağacını ne kadar sulamalı?‏

Osman Menteşe
Üretici-Milas

6 yıl süren uğraş sonucunda bölümler halinde üçbine yakın ve yetişmiş ağaçları damlama sulama sistemini kurmayı başardım.

Başından beri aklımda şu soru vardı: Ne kadar su verilmeli ağaçlara?

Yeni yetişen fidanla, 40 yıllık ağaç arasında su miktarı açısından ne faklılık olmalıydı?

Damlama sistemini kuran firma yetkilileri gerek hazırladıkları projelerde ve gerekse yaptıkları sözlü açıklamalarda bunun cevabını veriyorlar ve damlatıcı sayısı ve büyüklüğünü buna göre belirlediklerini söylüyorlardı. Konu ile ilgili diğer yatkili/bilgili/ilgili kurum ve kişilerle de yaptığım görüşmelerde; çeşitli faktörlerin söz konusu olduğu bunların hava sıcaklığı, bağıl nem oranı, toprak kalitesi, toprağın su geçirgenliği gibi faktörlerden bahis edip, 45 yıllık memecik cinsi ağaca kaç saat boyunca kaç litre su vermem gerekir sorusuna kesin bir cevap ortaya konamıyor ve sonuç olarak toprağı nemli tutmanız yeterli olur önerisi ortaya çıkıyordu.

Bu yıl son parselde de damlama sulama sistemini yaptırırken konuyu yine ortaya attım. Sistemi kuran Turkuaz Mühendislik(İzmir) sahibi Ertan beye Potasionmetre/tansiometre'den söz ettim. Bu aleti Avusturalyadaki zeytincilerin kullandığını ınternetten öğrenmiştim. Türkiyede bulunup bulunmadığını araştırmasını istedim. Etan bey cihazı buldu ve bana yolladı. Deneme çalışmaları olumlu sonuç verdi.

Sonuçlarını sizle paylaşmak istiyorum.

Alet 1.50 cm uzunluğunda plastik bir boru. İçerisine su dolduruluyor. Borunun alt ucunda seramikten imal edilmiş bir sensör var. Kullanmadan önce cubuğu su dolu bir kapta bir gece bırakıyorsunuz. Seramik ucun suya doymasını sağlıyorsunuz. Ertesi sabah çubuğun içersine su dolduruluyor. Ölçüm yapmak istediğiniz yere gidiyorsunuz. Burada ağaçların yaş durumunu dikkate alarak daha önce açtığınız deliğe (Bu delik damlama hortumunun uzandığı hat boyuna damlatıcıların bir miktar uzağında olmalı)plastik çubuğu sokuyorsunuz. O gün akşam üzeri veya ertesi gün sabah saatlerinde çubuğu yerinden çıkartıp çubuk üzerinde bulunan göstergeden toprağın nemli veya kuru olduğunu rakkamla görebiliyorsunuz. Kuru ise sulamaya başlıyorsunuz, sulama sonrası yine aynı ölçümü yapıp toprağın doyup doymadığını görebiliyorsunuz.

Elektrik fiatlarının otomatik fiyatlamaya geçtiği şu günlerde elektrikten tasaruffun önemli olduğunu düşünüyorum. Bunun için digital saat olan yerlerde gece saat 23 de sulamaya başlayıp sabah 6 da kesmek en uygunu. Bildiğiniz gibi saat 23 den sonra elektrik kw st en düşük olduğu saatler. Diğer taraftan su kaynakları giderek azalıyor. Bunun için ise damlama sulama ile sulansa bile o sulama sisteminde de suyun en tasaruflu kullanmamız gerektiğini düşünüyorum. Bu düşünceler içersinde böyle bir cihazı kullanmanın vazgeçilmez yararları ortaya çıkıyor.

Şu soruyu sorabilirsiniz. Bu şekilde suladıktan sonra zeytinliğin verimi ne olacak? Yağ verimi ne olacak?

Bunun cevabını zeytinlerin hasadından sonra verebileceğim.

Zeytin üreticileri iç tüketimi artıracak

Haber Ekspres
14 Temmuz 2008,Pazartesi

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan, dünyanın en lezzetli zeytinyağının körfez bölgesinde üretildiğini söyleyerek, iç tüketimin artırılmasını istedi

Zeytinin anavatanının Türkiye olduğunu belirten Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan, geçmişten gelen zeytin ve zeytinyağı kültürünün devam ettirilmesi gerektiğini belirtti. Zeytine son 5 yıla kadar üvey evlat muamelesi yapıldığını ifade eden Mustafa Tan, "Tarım Bakanlığı bu işe el atmaya başladı. 700 bin hektar olan zeytin alanlarının 1 milyon hektara çıkarılması hedeflendi. 2015 yılına kadar ağacı sayısı 180 bine çıkarılacak. Ağaç başına 12 kilo olan verimin de 25 kiloya çıkarılması hedeflendi. Kişi başına 1 kilo olan iç tüketimi de 5 kiloya çıkarmalıyız. Pazarlamayı öğrenmeye başladık. Zeytinyağı için tanıtım komitesi kurulmalı. Tanıtım çalışmalarında bize görev verilmeli. Hedeflerimizi iyi belirlemeliyiz. Zeytinyağı depoları iyileştirilmeli. Zeytinyağı primleri artırılmalı. Bu yöreye ilave pirim verilmeli. Dünyanın en lezzetli yağları körfez bölgesinde üretiliyor. Vatikana kandillerin yağı bu yöreden gidiyordu" dedi.

Ravika Zeytinyağı’nın kalitesi tescillendi

İZMİR Milliyet
14 Temmuz 2008, Pazartesi

Manisa Akhisar’da kurulu Keskinoğlu Şirketler Grubu’na ait Ravika Zeytinyağı’nın kalitesi tescillendi.

Tüv Rheinland Sertifikasyon Kuruluşu’nun denetlediği Ravika, British Retail Consortium’un (BRC) kalite belgesini almaya hak kazandı. Keskinoğlu Şirketler Grubu Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu, A, B ve C kalite olarak gruplandırılan BRC’yi en üst seviyeden almaya hak kazandıklarını söyledi. Keskinoğlu, “Aynı zamanda HACCP, FDA ve Kosher belgelerine de sahip Ravika, Bulgaristan, Bosna Hersek, Azerbaycan, Hong Kong, Singapur, Rusya, Amerika, Kanada, Kosova, Makedonya, Çin, Norveç, Hindistan, İran ve Dubai’ye ihraç ediliyor” diye konuştu.

Orkide’den ABD’ye ihracat çıkarması

Milliyet
İZMİR DHA
14 Temmuz 2008,P.tesi

Orkide Yağları, ABD’nin New York kentinde bu yıl 54’üncüsü düzenlenen ve dünyanın sayılı gıda fuarları arasında gösterilen “Fancy Food Show”a ikinci kez katıldı.

Üç gün süren ve 30 Türk firmasının yer aldığı organizasyonda, ABD’nin önde gelen zeytinyağı ve bitkisel yağ ithalatçılarıyla bağlantılar yaptıklarını belirten İhracat-Pazarlama ve Satış Yöneticisi Hamide Tunçsiper, “Amacımız, ithalatı sürekli yükselen ABD pazarından pay almak” dedi. Tunçsiper, “ABD, Orkide’nin zeytinyağında hedef pazarlarının başında yer alıyor. Fuar boyunca yaptığımız görüşmelerde, zeytinyağının yanı sıra ayçiçek yağıyla ilgili çok talep aldık” dedi.

Torna tezgahından 15 milyon euroluk ciroya

Haber Ekspres
13 Temmuz 2008,Pazar

Aydın'da bir sanayicinin torna tezgahında başlayan serüveni, Hakkı Usta markasıyla imal ettiği zeytinyağı üretim sistemleri sayesinde yıllık 15 milyon euro ciroya ulaştı

Şirketin Yönetim Kurulu üyesi Hakkı Gözlüklü, şirketlerinin motor ustasılığı yapan dedesi Hakkı Gözlüklü tarafından 1954 yılında ithal makinelerin piyasadaki yaygınlığına tepki olarak kurulduğunu söyledi.

Dedesinin ilk zamanlar torna tezgahında çeşitli tipteki su motoru, zeytinyağı ve pamuk preslerinin tamiratı ve yenilemesiyle uğraştığını belirten Gözlüklü, uzun çalışmaların ardından 1962 yılında dedesinin bölgenin ilk zeytinyağı presinin imal etmeyi başardığını ifade etti.

Dedesinin yaşlanmasının ardından şirketi babası Ömer ve amcası Ahmet Gözlüklü kardeşlerin yönetmeye başladığını kaydeden Gözlüklü, şöyle devam etti:

"Babam ve amcam zeytinyağı üretimindeki makineleşmenin ileri ki zamanlarda daha da yayılacağını öngördüler. Bu doğrultuda çalışarak 1989 yılında Türkiye'de ilk kontinü sistem zeytinyağı tesisini imal ettiler. Dünyada var olan bu sistemin ülkemizde de imal edilmesi zeytinyağı sanayicilerinin üretim biçimlerini hem kolaylaştırdı hem de değiştirdi. Sistemle birlikte birim zeytinden daha fazla ve kaliteli yağ üretilmeye başlandı."

Dış pazar da biz de varız

Daha önceleri sadece İtalyanların ve Almanların hakim olduğu zeytinyağı üretim sistemleri pazarına 1998 yılında yaptıkları ilk ihracatla kendilerinin de adım attığını bildiren Gözlüklü, şunları anlattı:

"Dünya pazarına adım atmamızla birlikte rakiplerimize karşı rekabet gücümüzü artırmanın yolunu AR-GE çalışmalarında gördük. Yaptığımız bu çalışmaların ardından 2001'de Türkiye'de ilk pirina çekirdek ayırma makinesini, 2002'de de Türkiye'de ilk modüler sistem malaksörü üretmeye başladık. 2003'te bu üretimlerimizi ISO 9001:2000 ve CE belgeleriyle taçlandırmayı başardık. Bugün iki faz ve üç faz kontinü sistem zeytinyağı tesislerini üreterek yılık 15 milyon avro ciroya ulaşan bir şirketiz."

Yılda 100 tesis

ASTİM Organize Sanayi Bölgesinde 20 bin metrekare alana kurulu fabrikalarında 200 kişiye istihdam sağladıklarını belirten Gözlüklü, şu bilgileri verdi:

"Hakkı Usta Makine Sanayi 5 ton ile 120 ton arasında ürettiği sekiz çeşit makineyle Türkiye'de zeytinyağı üretim sistemleri pazarının yüzde 60'ına hakim durumda. Yılda 100 tesis üretme ve kurma gücüne sahip şirketimiz, başta TARİŞ olmak üzere bir çok yerli zeytinyağı sanayicisinin tercih ettiği marka oldu."

Zeytinyağı üretim sistemleri konusunda dünyada söz sahibi olan iki ülkeden birisi olan İtalya'ya 2005 yılında 500'üncü dekantörü ihraç ettiklerini bildiren Gözlüklü, "Bugün aralarında İspanya, Yunanistan, Tunus, Fas, Libya, Suriye, İsrail, Meksika ve Avustralya'nın da bulunduğu ülkelere ihracat yapıyoruz. Önce daha kaliteliyi daha ucuza ve vadeli satmaya başlayarak İtalyanlara kafa tutmaya, ardından da onlara makine ihraç etmeye başladık. İtalyanlar bizim kısa sürede böyle bir atılım yapmamızın şaşkınlığını hala yaşıyorlar" dedi.

Dünya zeytinyağı üretiminde İspanyol ve İtalyan üreticilerinin ardından Yunanistanlı üreticilerin üçüncü sırada yer aldığını anımsatan Gözlüklü, bundan dolayı Yunanistan pazarını ayrı bir önemsediklerini vurguladı.

Gözlüklü, zeytini Türkiye'ye göre daha erken hasat eden Yunanlı üreticilerin makinelerinden daha fazla kalite ve randıman elde edebilmeleri için onlara özgü parçalar tasarladıklarını kaydederek, sadece Girit Adası'nda 8 komple tesis kurduklarını, amaçlarının Yunanistan'da sektör lideri olmak olduğunu söyledi.

-"DÜNYADA ISO 22000 BELGESİNİ ALAN İLK MAKİNE ÜRETİCİSİ"-

Tüm dünyada gıda sektörünün organik üretime doğru yönelmeye başladığının altını çizen Gözlüklü, şunları söyledi:

"Zeytinyağında da organik üretimin yapılabilmesinin olmazsa olmazlarından birisi zeytinin doğru işlenmesidir. Buradan hareketle bizde makinelerimizi ürünün organik yapısını koruyacak biçimde ürettik. Bu çalışmamıza Hollanda'nın kalite yönetim sistemleri alanında çalışan RİNA adlı kuruluşu ISO 22000:HACCP Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesi verdi. Bu belgenin dünyada makine imalatı yapan şirketler arasında ilk olarak bize verilmesi ayrı bir gurur kaynağı."

Ata Demirer'in diyetisyen sırları

İpek Durkal
Sabah-Günaydın
12 Temmuz 2008, Cumartesi

Diyetsiyen Canan Aksoy; Demirer'e pizza, zeytin, balık zeytinyağı yedirip tam 22 kilo verdirdi....

Diyette önemli olanın hastanın motivasyonu olduğuna dikkat çeken Canan Aksoy yıllardır diyetisyen kapılarında kilo vermek için bekleyen Ata Demirer'e tam 22 kilo verdirdi..

* Ata Demirer'i bildik bileli aynı kilodaydı ama hep diyetisyene gidiyordu. Son aylarda gözle görülür ölçüde kilo vermiş. Siz bugüne kadar olan diyet programlarından farklı ne yaptınız?

Hayat standartında ufak değişikler yaptık. Örneğin "Ben zeytinyağı ve zeytin yemek istiyorum" dedi. Diyetinizin yüzde 30'u zaten yağdan gelecek. O oran hesaplanarak tabii ki zeytinyağı tüketilir.

* Yani restoranda önümüze gelen zeytinyağını bir dilim ekmekle yersek kilo almayız?

Bir kilo yerseniz evet, alırsınız ama 10 gram zeytinyağı 90 kaloridir. Tam bir çorba kaşığı olarak hesaplayın.