Tarım Merkezi31 Temmuz 2008,Persembe
Gıda fiyatlarındaki sert yükseliş yağ fiyatlarını da zıplattı. Yağa ödediğimiz para yüzde 224 oranında yükseldi.
Aymar Pazarlama Direktörü Cihat Özyurt , şu anda Türkiye `de tüketilen yağların yarısının yurtdışından karşılanmakta olduğunu belirtti. Özyurt şöyle konuştu: `Küresel gıda kriziyle birlikte fiyatlar hızla artmakta. Yağ örneğinden yola çıkarsak, 2007 ve 2008`in ilk dört ay rakamlarını karşılaştırdığımızda; 2007 ilk dört ay yağ ithalatımız 393 milyon dolar, 2008 ilk dört aylık yağ ithalatımızı ise 881 milyon 424 bin dolar olarak gerçekleştiğini görüyoruz. Aslında ithal edilen miktarlarda önemli bir fark olmamasına rağmen ödediğimiz tutardaki artış yüzde 224`ü buluyor.` Krizle başa çıkabilmenin en başta gelen yöntemlerinden birinin kanola üretiminin ülkenin mümkün olan her yerinde yaygınlaştırılması olacağını söyleyen Cihat Özyurt ayrıca Aymar `ın şu ana kadar 280 bin ton kanola yağı üretip sattığını ve bu yılın sonuna kadar da 5 bin ton daha satmayı planladığını anlatıyor ve kanoladan elde edilen kanola yağının tüketiciye ayçicek yağına oranla yüzde 15 daha ucuza ulaştığını belirten Özyurt , Aymar olarak kanola yağı üretiminde kullandıkları hammaddenin tamamının Türkiye `de yetiştirilmiş olmasına özel önem verdiklerini de sözlerine ekledi.
Kanola yağı kullanımı yaygınlaşsın
KANOLA yağı, kolza bitkisinin yüzde 30-42 oranında yağ içeren tohumlarından elde ediliyor. Diyet Uzmanı Dr . Sumru Özbay , `Kanola, yabani bir otsu bitki. Yabani bitkilerin besin öğeleri ve etken maddeleri çok etkili. Diğer bitkisel yağlar ile karşılaştırdığımızda, bu A, D, E, K vitaminlerinin bağırsaklarda emilimi açısından daha avantajlı` dedi.
No comments:
Post a Comment