İzmir Ticaret Borsası30 Eylül 2009,Çarş.
2009 – 2010 Türkiye zeytin ve zeytinyağı rekoltesi tespit çalışmaları İzmir Ticaret Borsası koordinatörlüğünde İzmir Ticaret Odası, Ege İhracatçı Birlikleri, T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ve Zeytin Dostu Derneği’nin katılımı ile gerçekleştirilmiştir.
Rekolte tahmini için oluşturulan heyetler 31 Ağustos - 18 Eylül 2009 tarihleri arasında Ege – Marmara Bölgesinde, 07-10 Eylül 2009 tarihleri arasında Güneydoğu Anadolu Bölgesinde incelemelerde bulunmuştur.
Buna göre her iki heyetin izlenimleri genel olarak şöyledir.
EGE – MARMARA BÖLGESİ
• Heyetimiz çalışmalarında İzmir, Balıkesir, Çanakkale, Bursa, Manisa, Aydın ve Muğla illerinin ilçe, köy ve beldelerinde bulunan zeytinliklerde teknik incelemeler yapmış, Tarım İl ve İlçe Müdürlükleri, üreticiler ve zeytinyağı işletmeleriyle görüşmeler gerçekleştirmiştir.
• Çalışmalarda incelenen illerin zeytin ağaç sayısının yoğun olduğu ilçelerinde yerinde gözlem ve tespitler yapılmış, gezi programına dahil olmayan diğer ilçelere ait değerlendirmelerde ise İl ve İlçe Tarım Müdürlüklerinin resmi verileri alınmıştır.
• Özellikle 2007 ve 2008 yıllarında yaşanan kuraklık nedeniyle ağaçların dinlenmiş olması ve bu yıl yağışlarla birlikte sürgün gelişiminin iyi olması nedeniyle geçmiş yok yıllarına göre daha fazla ürün elde edileceği tahmin edilmektedir.
• Bazı bölgelerde çiçek dönemindeki olumsuz iklim koşulları (yüksek sıcaklık, yağış vb.) ve zararlılar (Zeytin Güvesi ve Pamuklu Bit) meyve tutumunu olumsuz etkilenmiş ve meyve dökümü gerçekleşmiştir.
• Zeytin Sineği zararlısına karşı Körfez Bölgesinde bu yıl uçakla ilaçlı mücadele yapıldığı öğrenilmiştir.
• Bölgede gözlenen Verticillium Solgunluğu Hastalığı’nın yeni ağaçlara bulaşmasının kayda değer seviyede olmadığı gözlenmiştir. Bu durum hastalığın ilerlemesi ve yayılmasında bir yavaşlama olduğu şeklinde değerlendirilebilir.
• Çalışmada ağaç sayısı verileri Tarım İl ve İlçe Müdürlüklerinden temin edilmektedir. Birkaç ilçede ağaç sayılarının revize edilmesi nedeniyle meyve veren ağaç sayısının geçmiş yıllara göre düşüş gösterdiği görülmüştür.
GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ
Heyet olarak tespit edilen hususlar aşağıda maddeler halinde sunulmuştur;
• Zeytinciliğin bölgedeki öneminin artmaya devam ettiği,
• Bu yılki rekoltenin geçen yıla göre yüksek olacağı,
• Kilis ve Gaziantep illerinde ürün miktarının yağış olmasına göre artabileceği,
• Adana ve Mersin’de yeni kurulan zeytinlik tesislerinin tamamına yakınının damlama sulama yöntemi ile sulandığı,
• Üretici desteklerindeki düşme ve yeni tesislerde en çok tercih edilen Gemlik çeşidinin bölgeye dikilmesiyle ilgili olumsuz söylentilerin yeni tesis kurulmasını, dolayısıyla ağaç sayısındaki artış hızını olumsuz etkileyebileceği,
• Kilis ve Gaziantep illerinde, “Zeytin” meyvelerinin olduğu münferit bahçelerde, fizyolojik nedenlere bağlı “boncuk” oluşumlarının yoğun olduğu,
• Özellikle Gaziantep, Kilis ve Hatay bölgesinde ağaçların altına düşen dip zeytinleri ile üstten toplanan zeytinlerin zeytinyağı işletmesinde karışık olarak işlendiği öğrenilmiştir.
Sonuç olarak; Ege – Marmara Bölgesinde bulunan Balıkesir, Çanakkale, Manisa, Aydın, Muğla, İzmir ve Bursa illerinde toplam 82.948.915 adet meyve veren, 20.106.337 adet meyve vermeyen ağaç mevcut olup, ağaç başına ortalama 10,1 kg. zeytin verimi ile 839.983 ton zeytin tanesi alınacağı, bunun 278.885 tonunun sofralığa, 561.098 tonunun yağlığa ayrılacağı, bundan da ortalama 1/5 randıman ile 112.015 ton zeytinyağı elde edileceği tahmin edilmiştir.
Güneydoğu Anadolu Bölgesinde bulunan Adana, Mersin, Hatay, Kilis, Gaziantep illerindeki zeytinliklerinde toplam 17.257.000 adet meyve veren, 16.513.000 adet meyve vermeyen ağaç mevcut olup, ağaç başına ortalama 17,4 kg. zeytin verimi ile 300.173 ton zeytin tanesi alınacağı, bunun 73.825 tonunun sofralığa, 226.348 tonunun yağlığa ayrılacağı, bundan da ortalama 1/4,4 Kg. randıman ile 51.092 ton zeytinyağı elde edileceği tahmin edilmiştir.
Yukarıda verilen iki bölgede yer alan illerin dışında kalan illerde ise toplam 5.049.521 adet meyve veren, 3.524.846 adet meyve vermeyen ağaç mevcut olup, ağaç başına ortalama 17,3 kg. zeytin verimi ile 87.318 ton zeytin tanesi alınacağı, bunun 56.739 tonunun sofralığa, 30.579 tonunun yağlığa ayrılacağı, bundan da ortalama 1/4,6 Kg. randıman ile 6.645 ton zeytinyağı elde edileceği Tarım İl Müdürlüklerinden (Antalya ve Şanlıurfa hariç) öğrenilmiştir.
Böylece 2009-10 sezonu Türkiye Zeytin ve Zeytinyağı rekoltesi toplamı olarak, 105.255.436 adet meyve veren, 40.144.183 adet meyve vermeyen ağaç mevcut olup, ağaç başına ortalama 11,7 kg. zeytin verimi ile 1.227.474 ton zeytin tanesi alınacağı, bunun 409.449 tonunun sofralığa, 818.025 tonunun yağlığa ayrılacağı, bundan da ortalama 1/4,8 randıman ile 169.752 ton zeytinyağı elde edileceği tahmin edilmiştir.
İZMİR TİCARET BORSASI
İZMİR TİCARET ODASI
EGE İHRACATÇI BİRLİKLERİ
ZEYTİNCİLİK ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ
ZEYTİN DOSTU DERNEĞİ
No comments:
Post a Comment