AHMET ERTAN, Ayvalık DHAMilliyet Ege
9 Temmuz 2008,Çarşamba
Balıkesir’in turistik ilçesi Ayvalık’ta 56 yıldır pastane işleten Ahmet Tarçın, zeytini alışılmışın dışında kullanıyor.
Tarçın, önce zeytinli dondurma yaptı. Bu ilginç ürün çok sevildi, hatta karşı kıyıdaki Midilli’den bile talep gördü. Tarçın bu kez de zeytinli baklava hazırladı, “Yeşil zeytini reçel gibi kaynatıp 6 ay bekletiyoruz, daha sonra tatlılara katıyoruz” dedi.
No comments:
Post a Comment