Akdenizli olununca zeytinle aşk başlıyor zaten. Zeytinsiz kahvaltı, zeytinyağlısız yemek olmuyor. Sadece yemek mi güzel olan? Ya kültürü!... Bu blog, aşkımız zeytin ve zeytinyağı ile bilgileri sizinle paylaşmak arzumuzdan doğdu. Koray & Hakkı Yazıcı e-posta : mhyazici@gmail.com
Monday, January 07, 2008
Hava şartları zeytini etkilemedi..
Kaynak : www.tarimmerkezi.com
06-Ocak-2008 Pazar
Türkiye'nin önemli zeytin üretim bölgesi olan Balıkesir'in Edremit Körfezi'nde zeytin ağaçlarının dondan zarar görmediği açıklandı.
Balıkesir İl Tarım Müdürlüğü, Kasım ayından bu yana bölgede görülen don olayının, zeytin ve zeytinyağına her hangi bir zarara sebebiyet vermediğini bildirdi. Yurdun büyük bir bölümünü etkisi altına alan soğuk hava dolayısıyla, Kasım ayından bu yana bölgede yaşanan don olayının her sene görüldüğüne dikkat çeken İl Tarım Müdürlüğü yetkilileri, konuyla ilgili yazılı bir basın açıklaması yaptı. Bu arada kötü havanın bazı noktalarda zeytine olumlu etkilerinin de olacağını söyleyen yetkililer, "Edremit Körfezi bölgesinde 04.01.2008 tarihi itibari ile hasat yüzde 65 - 70 civarında gerçekleşmiş olup, ve 15 - 20 Ocak 2008 tarihlerinde tamamlanacağı tahmin edilmektedir. Bölgemizde Kasım ayından itibaren görülen don olayı her sene görülmektedir. Zeytin fenolojik olarak gelişimini tamamladığından, bu sene meydana gelen donun zeytine olumsuz bir etkisi olmamıştır. Üstelik danedeki buruşma yüzünden danedeki su miktarı azalacağı için, danenin yağ oranı üzerine olumlu etkisi bile olmaktadır. Ancak ürün uzun süre hasat edilmez veya sıkmadan bekletilirse yağ asitliği yükselir. Bu sene zeytin rekoltesi düşük olduğundan sıkım yapan fabrikalar da zeytin hiç beklememektedir. Bölgemizde görülen don olayı zeytin ve zeytinyağında her hangi bir zarar ve olumsuz bir durum söz konusu değildir" denildi.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment